食品加工・製造食肉用スライサー

マルチスライサー アポロ SSN-180

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

食材の高さに応じて自動で身幅がそろう!

▼1台3役(身幅・斜め・垂直)スライスが可能!
  水産アイテムから食肉まで、自由な角度でスライスが可能な1台3役のマルチ機能を搭載。
  幅広い用途に適応します。

▼角度調整( 0゚~60゚ )はタッチパネルで自動設定!
  サーモンから焼肉材料・その他の材料を斜めスライスが自在におこなえます。
  同じ食材がスライス角度の変更で見映えが大きく変わり、
  最後の一片まできれいにスライスできます。

▼コンベアの丸洗い洗浄が可能!
  投入口コンベヤと受取コンベヤが簡単に取り外せますので、
  丸洗い洗浄ができて衛生的です。

▼掃除がしやすく衛生的!
  丸刃周辺カバーが簡単に開閉でき、しかもコンベヤが楽に取り外せるので、
  洗浄・清掃が容易におこなえます。(丸刃脱着工具付)

取り扱い企業

企業名
株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
電話
072-939-1500
FAX
072-939-1504
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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ポーションカッター WIX-S180GNS

高精度スキャニング X線検査装置の推定質量機能により透過画像からカット位置を算出します。原料の裏面から内部空洞までフルスキャンします。 原料計測時の「見えにくい部分」や「影による影響」を回避し、歩留まりの高いカットを実現します。 異物検査 金属をはじめ石・ガラス・硬骨などの異物を高感度に検出します。 ※機種により骨などの異物検出感度は異なります。 高精度カット 専用特殊刃を使用し、鶏肉の皮をはがすことなくカットが可能です。また、多彩なカットモードの搭載と一次カットと二次カットを組み合わせた運用で、歩留まり率が向上できます。 ※一次カットと二次カットの2回カットが必要となります。 省スペース コンパクトなライン構築に貢献します。1台で原料加工と品質管理を担うことができ、現場の作業性を高めます。 サニテーション 刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能です。 すべて水洗いに対応しており、洗浄の手間を軽減します。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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